朝、寒いNJを飛び立ち常夏のマイアミに。マイアミは前日まで寒かったそうだが、NJに比べると...!!!
空からマイアミを見ると、やっぱり海岸線があっていいな。雲の点在のしかたもリゾート感覚だね。
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| 窓からBlackberryで撮影 |
ミーティングの相手はキューバ系アメリカ人。空港でピックアップしてくれた後、いつも美味しい地元のキューバ料理屋に案内してくれる。
今回はLA CASITA RESTAURANT。
Buenas Tardes.
早速スペイン語が飛び交う。 揚げた豚肉とタマネギのソテーを食べた。レッドビーン入りライスがついてくる。揚げてある豚肉がぽろぽろと崩れるほどやわらかい。味も濃くなく、いつも思うのだが、キューバ料理は日本人の嗜好に絶対にあう。
〆のキューバン・コーヒーもエスプレッソを甘くした感じで口直しに良い。
マイアミには沢山のキューバ人が住んでいる。マイアミで名物料理をあげるなら、僕は真っ先にキューバ料理を挙げる。それ程、美味しいのである。
LA CASITA RESTAURANT
3805 Southwest 8th Street
Coral Gables, FL
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