SAKABAR

行ってきたよ、GUUの新しい店!

GUU SAKABAR

行く前まで読み間違えていてGUU SAKEBARと思っていたのだけど、実は、『酒場』だったのだ。GUU SAKABARが正しい名前。

Bloor通り沿いBathurst通り近くの角にある。Honest Edの直ぐ近く。Korean Townにも近い。外から見てもお洒落な作りだ。中に入ってもお洒落だけどね。掘りごたつの畳部屋とテーブルとカウンター席の2部屋に分かれている。

テーブル・カウンターセクション

 

掘りごたつセクション

中に入ると、「いらっしゃいませ。お客様の飲食は2時間と決められておりますが、よろしいですか？」と英語で聞かれる。名札はしっかり日本人名なのだが、地元客を大事にしている証拠だと思う。ナイス！白人も多いし、オリエンタルも多い。オリエンタルと言っても日本人は少ないかもね。

中に入ると、トロント1号店と一緒の元気の良い居酒屋なのだ。料理も酒も日本の居酒屋風でOK。レビューを読むと、現地の人は「カクテル（酎ハイ類）のアルコール濃度が薄い!」と感じているようだ。でもビールの大ジョッキは健在で、2杯飲むとやっぱり酔っ払うね。

日本の大ジョッキ

開店早々に行って、2時間飲み食いして、満足して戻ってきた。

今日のスペシャルメニュー

店員お勧めのえびマヨ

串カツ盛り合わせ。ちょっとヘビーか…。次回はパス。

くらげと胡瓜の大根サラダ。食感が心地良いサラダ。

豚シャブごまサラダ温玉のせ。思ったより豚がパサパサしていなかった。(レビューではとってもドライと書いてあった…。）

鉄板チャーシュー。これも次回はパス。

サーモンと納豆のまぜまぜユッケ。

びんちょうまぐろにんにくたたき。にんにくチップで香ばしい。

さっぱりと鮭茶漬け。

4時15分位に入った僕達が3組目の客だったのだが、あれよあれよと言う間に出る頃には待ちはなかったもののかなり混んでいた。予約は取らないそうである。

日本の居酒屋が土地にマッチして、日本人以外の客層に受けているのを目の当りにして、非常にうれしく思うのである。

IZAKAYA GUU SAKABAR
559 Bloor Street West
Toronto, ON
647.343.1101