OMUSUBI

昨日のランチでおむすびを食べた。OMS/Bという店がマンハッタンのミッドタウンにあり、字の通り、おむすびの店である。ここのおむすびはヘルシー。おむすび自体も小さく、海苔の代わりに湯葉でまかれていたりする。変則おむすびが多いのだが、美味しい。僕は、うなぎ、梅そしてひじきのおむすびと味噌汁を飲む。$9.50也。
日本の普通の食べ物がこうやって海外でも普通に食べられるとうれしい。大昔、僕が学生の頃、すし屋が急速に増えた。その後、ヘルシー志向もあり、日本食が見直された。
そば、ラーメン等、普通に食べるメニューが身近に味わえるようになった。マンハッタンには立ち食いそば屋があるし、吉野家だってあるからね。
日本人だけ相手にしていても、所詮数が決まっているから、やはり現地に根付かないといけない。OMS/Bの客層もほとんどがアメリカ人だった。おむすびももっともっと流行ってくれるといいね。


OMS/B
156 East 45th St.
New York, NY
212.922.9788
www.riceball-omsb.com